Escargots de Monsieur Devaux à Favrieux
Tarifs inférieurs à 5€
Information Covid 19 :
En raison de la Covid 19 les conditions d’accès et horaires d’ouverture sont susceptibles de changer / évoluer.
Merci d’en prendre connaissance préalablement à votre visite en consultant le site de notre partenaire.
A propos de cette activité :
Depuis plus de 10 ans, cet élevage d’escargots met en œuvre un savoir-faire artisanal afin de vous proposer des produits frais et de qualité.
Lors de la pleine saison en mars, Les Escargots de M. Devaux arrivent gros comme des grains de blé… Ils passent alors en nurseries pour une période de 2 mois, sont chauffés, brumisés et entourés d’un tapis de trèfle. A leur sortie, ils ont alors la taille d’un pois chiche.
La dernière étape consiste à placer tous Les Escargots de M. Devaux au parc d’engraissement où nous leur est distribuée de la nourriture au quotidien (farine à base de céréales et de calcaire pour la coquille). Ils profitent alors d’un environnement naturel adapté à leurs besoins. Seule une clôture électrique évite la fuite et un filet recouvre le parc pour protéger les escargots des prédateurs du ciel. Une fois adultes, ils sont ramassés puis jeûnent pendant 8 jours avant d’être décoquillés.
En tant que traiteurs, ils vous feront également découvrir leurs nombreuses recettes à base d’escargots.
Compléments :
Jours et horaires d'ouverture des visites :
Juin - mi septembre :
Sur réservation
Mercredi - samedi : 9h30 - 12h15 et 14h30 - 18h30
Dimanche : 9h30 - 12h15
Tarifs :
Visite : 3€/pers.
Visite et dégustation : 5€/pers.
20€/an
Cela pourrait vous intéresser
-
Activités nature 
-
Activités nature 
-
Activités nature 
-
Activités nature 