Ferme du Buron de Fages
Tarifs inférieurs à 5€
Information Covid 19 :
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A propos de cette activité :
La ferme du Buron de Fages est spécialisée dans la transformation traditionnelle des produits de l'élevage, elle produit également des cultures afin de nourrir sainement ses animaux.
La diversité des espèces élevées (vaches Salers et Montbéliardes, brebis, mais également porcs et volailles), lui permet de fabriquer, au sein même de l'exploitation grâce à son propre atelier de transformation et suivant des méthodes ancestrales, de nombreux produits du terroirs typiquement régionaux, tels que des fromages, produits laitiers, charcuterie, conserves, plats cuisinés.
Médaillé d'or au Salon de l'Agriculture (2006) à Paris pour le fromage Salers et Fermier d'or au sommet de l'élevage à Cournon (2009) pour le Cantal fermier et le Salers.
Compléments :
Jours et horaires de la démonstration de fabrication de fromage :
Tous les jours : 10h30 - 12h
Tarifs :
Adultes : 2€
- 12 ans : gratuit
20€/an
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